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Muttertagsmenü

  1. Spargelcremesuppe mit frittierten Spargel und Bärlauchcroutons
  2.  fränk. Spargel mit Wiener Schnitzel v. Kalb, hausgemachte Hollandaise und neuen Kartoffeln
  3.  Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Apfelküchle

Außerdem zum Mittagstisch

  • Gänsbrust mit Blaukraut und Klöße
  • Schweinelendchenbraten mit Pilzsoße, Brokkoli und Klöße
  • gebratenes Forellenfilet (aus eigener Zucht) in Zitronenbärlauchbutter, Kartoffeln und Salat

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